À LA CARTE

Vezi toate bunătățile noastre

 

Specialități

Piept de rață
cu piure de
țelină și sos de
fructe de pădure
92 lei

piept de raț sous-vide, țelină, lapte, unt, fructe de pădure

Mușchiuleț de
porc fraged,
piure cremos de
cartofi și sfeclă
baby marinată
în casă
67 lei

mușchiuleț de porc sous-vide, cartofi, unt, lapte, sfeclă roșie, sos brun

Rasol de cerb
cu cartofi
zdrobiți și
reducție de
vin roșu
145 lei

rasol de cerb, cartofi în coajă proaspeți, unt, rozmarin, usturoi, vin

Ossobuco cu
piure de cartofi
89 lei

rasol de vițel gătit lent, cartofi, unt, sos brun, hrean

Mic Dejun

Toast brunch
cu cremă de
avocado,
ou poșat și
sos Hollandaise
39 lei

ouă, avocado, pâine, mix de salată, roșii cherry, ardei gras, castraveți, ceapă, sos Hollandaise cu tarhon

Scramble eggs cu
cremă de brânză
și mix de salată
39 lei

ouă, parmesan, pâine, cremă de brânză philadelphia, ceapă verde, mix de salată, roșii cherry, ardei gras, castraveți, ceapă

Dezmăț
41 lei

ouă ochiuri, cartofi prăjiți, bacon, usturoi, brânză cheddar

Papară
Moldovenească
35 lei

ouă, brânză de oi, cârnați de casă, cașcaval, mălai, smântână, lapte acru

Scrob țărănesc
42 lei

ouă, cârnați de casă, carne de porc, costiță, brânză de oi, murături

Omletă cu șuncă
și cașcaval
35 lei

ouă, suncă, cascaval, salată de toamnă, pâine prăjită

Risotto & paste

Risotto cu hribi
41 lei

orez, hribi, ceapă, usturoi, unt, parmezan

Risotto cu fructe
de mare
60 lei

orez, ceapă, usturoi, bisque, creveți, calamar, caracatiță

Ravioli Quattro
Formaggi
35 lei

făină, ouă, gorgonzola, parmezan, cheddar, pesmet, cimbru

Spaghetti aglio,
olio e peperoncino
28 lei

făină, ou, pătrunjel, usturoi, chilli, parmezan, ulei de măsline

Tagliatelle cu somon
și fenicul,
în sos de
smântână
55 lei

făină, ou, fenicul, somon, bisque, smântână lichidă

Spaghetti carbonara
41 lei

făină, ou, bacon, smântână, parmezan, piper

Tagliatelle bolognese
41 lei

făină, ou, carne vită-porc, parmezan, sos de roșii, piper, busuioc

Paste cu creveți
și sos de roșii
43 lei

penne, creveți, sos de roșii, roșii cherry, usturoi

Pește și fructe de mare

File de păstrăv
în crustă de mălai
52 lei

păstrăv, mălai, mujdei

Păstrăv prăjit
cu mămăligă
și usturoi
19 lei/100g

păstrăv, mălai, usturoi

Somon cu sos
de păstrăv afumat
și risotto
cu hribi
62 lei

somon, păstrăv afumat, orez, hribi, ceapă, unt, parmezan

Caracatiță la jar
cu chimichurri
și cartofi aurii
145 lei

caracatiță, salsa chimichurri, cartofi, roșii cherry, măsline, lămâie, usturoi, pătrunjel, chilly

File de biban
cu legume
tempura și
sos aioli
62 le

file de biban, legume tempura, sos aioli

Fritto Misto
120 lei

creveți, calamari, midii, caracatiță, cartofi prăjiți - congelați, sos aioli, sweet chilli

Creveți în sos de unt
53 lei

creveți, unt, capere, pâine prăjită

Steak and Grill

T-Bone Steak
165 lei
Muschi de vită
99 lei
Antricot de vită
130 lei
Ceafă de porc
33 lei

roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie

Cotlet de porc
33 lei
Mititei cu mustar
(5 bucăți)
40 lei

mix de salată, lămâie, ulei de măsline

Piept de pui
30 lei
Pulpe de pui dezosate
32 lei
Păstrăv
19 lei
Somon
53 lei
File de biban
55 lei

Deserturi

Clătite Bucovinene
la cuptor
34 lei

lapte, smântână, ou, brânză de vaci, stafide La alegere: simple / cu ciocolată / cu caramel

Papanași bucovineni
cu smântână
și dulceață sau
ciocolată
34 lei

brânză de vaci, ou, smântână, zahăr, făină

Tocinei de
cartofi cu smântână
și zahăr
32 lei

cartofi, ou, smântână, zahăr, făină

Orez cremos cu lapte
32 lei

orez, lapte, zahăr, vanilie, portocală, dulceață la alegere

Nucă bucovineană
cu crumble de
turtă dulce și
sos de vanilie
35 lei
Lava cake
cu înghețată
făcută în casă
35 lei

înghețată din muguri de brad și miez de nucă

Tiramisu
32 lei
Colțunași cu
brânză de vaci
cu sos de vanilie
și dulceață
32 lei
Papanași imperiali
cu înghețată
de muguri de
brad și nucă
34 lei

brânză de vaci, ou, smântână, zahăr, făină serviți cu înghețată din muguri de brad și miez de nucă

Clătite cu dulceață
sau ciocolată
28 lei

lapte, ou, făină, zahăr, dulceață sau ciocolată

Gustări

Vitello Tonnato
43 lei

mușchi de vițel alb, capere, ton, anchois, maioneză

Gustări Bucovinene
45 lei

zacuscă, pastă de păstrăv, pastă de jumări, salată de vinete, pâine

Salată de vinete
35 lei

vinete, ceapă roșie, roșii cherry, maioneză, pâine prăjită

Bruschette cu ton
și capere
35 lei

bagheta, roșii, ton, capere, maioneză, chivas, ulei de măsline

Bruschette cu roșii
și file de anchois
35 lei

bagheta, roșii, usturoi, busuioc, file anchois

Tradiționale

Tochitură Bucovineana
59 lei

carne de porc, cârnați de casă, costiță, mămăliguță, brânză de oi, ou prăjit, lapte acru, murături

Bulz Ciobanesc
46 lei

cârnați de casă, costiță, brânză de oi, ou, cașcaval, mămăligă, lapte acru

Hribi cu smântână
și mămăligă
66 lei

hribi, smântână, ceapă, mălai

Sărmăluțe bucovinene
49 lei

carne de porc, ceapă, morcov, orez, varză, coaste de porc, mălai, smântână

Păstrăv afumat
cu scrijele
și mujdei
55 lei

păstrăv afumat, cartofi, usturoi

Scrijele Haiducești
44 lei

cartofi, bacon, slănină, brânză de oi, ceapă roșie, mujdei

Platou Bucovinean
74 lei

mititei, costiță de porc, piept de pui, ceafă de porc, brânză de oi, cartofi prăjiți (congelați), cașcaval afumat, mujdei de usturoi, murături

Platou Haiducesc
74 lei

ceafă de porc, pulpe de pui dezosate, cotlet de porc, scrijele, murături, mujdei

Pui țărănesc
la ceaun cu
cartofi în smântână
și mărar
65 lei

jumătate de pui, cartofi, smântână, mărar, mujdei

Muzicuțe de porc
cu cartofi prăjiți
și varză
74 lei

coaste de porc afumate, cartofi prăjiți, varză

Pastramă de
oaie cu mămăligă
64 lei

pastramă de oaie, brânză de oi, mămăligă, castraveți murați

Tocinei cu
brânză sărată
33 lei

cartofi, ou, brânză de oi, făină

Scofală boierească
cu mămăliguță
42 lei

ciuperci, morcov, ardei copți, ceapă, hribi, lapte de soia, mălai

Hribi sote cu
mămăliguță și mujdei
55 lei

hribi, ceapă, usturoi, mălai

Vită și porc

Ciolan de porc
cu fasole și murături
79 lei

ciolan de porc, fasole, ceapă, morcov, ardei gras, murături

Șnițel de porc
în crustă, gratinat
cu cașcaval,
rucola, roșii cherry
și scalii de parmezan
54 lei

cotlet de porc, pesmet, ou, făină, cașcaval afumat, rucola, parmezan, roșii cherry

Cotlet de porc cu os,
marinat în berea
Kimpolung
65 lei

cotlet de porc, bere, cartofi în coajă, varză, porumb, maioneză, ceapă murată

Cotlet de porc cu
sos de hribi
și cartofi la
cuptor
65 lei

cotlet de porc, hribi, smântână, ceapă, cartofi

Scărițică de porc marinată
64 lei

coaste de porc, cartofi prăjiți (congelați), parmezan, usturoi, ceapă murată, pătrunjel

Vită fragedă cu
piure de cartofi
cu trufe
145 lei

carne de vită, sos brun, trufe, cartofi, rozmarin, usturoi

Salate

Sfeclă cu hrean
18 lei

sfeclă, ulei, oțet, hrean

Murături asortate
15 lei

castraveți murați, gogoșari în oțet, gogonele

Rucola cu roșii
cherry și parmezan
24 lei

rucola, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline

Asortată
15 lei

roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie

Roșii cu feta
și ceapă
15 lei

roșii, feta, ceapă, oregano

Salată mix
12 lei

mix de salată, lămâie, ulei de măsline

Salată de varză
12 lei

varză, ulei, oțet, sare

Burgers

Gourmet Burger
55 lei

chiflă, vită angus, maioneză cu trufe, crispy de bacon, provolone, salată iceberg, roșii, pastă de nuci, cartofi cu usturoi și parmezan

Tasty Burger
47 lei

chiflă, vită angus, cașcaval pane, crispy bacon, salată verde, sos burger, maioneză, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

Burger Haiducesc
56 lei

chiflă, vită angus, gem de bacon, dulceață de ardei iute, gorgonzola, maioneză, salată iceberg, cartofi cu usturoi și parmezan

Chef Burger
52 lei

chiflă, vită angus, salată iceberg, roșii, castraveți murați, dulceață de ceapă caramelizată, sos burger, maioneză, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

The Special One
54 lei

chiflă, vită angus, brânză cheddar, ou, crispy bacon, salată iceberg, sos burger, maioneză, cartofi cu usturoi și parmezan

Chicken Burger
47 lei

chiflă, pui crocant în fulgi de porumb, sos aioli, salată iceberg, roșii, ceapă roșie, castraveți în oțet, cartofi cu usturoi și parmezan

Veggie Burger
51 lei

chiflă, beyond burger, sos barbeque, salată iceberg, roșii, castraveți în oțet, ceapă roșie, cartofi cu usturoi

Double
Cheeseburger
64 lei

chiflă, maioneză, vită angus x2, bacon, salată verde, roșii, castraveți murați, brânză cheddar, dulceață de ceapă caramelizată, sos burger

Monster
Cheeseburger
89 lei

chiflă, triple vită Angus, cheddar topit, bacon, dulceață de ceapă caramelizată, ardei iute, castraveți murați, salată verde, barbeque, sos burger

Ketchup
6 lei

varză, ulei, oțet, sare

Pentru Copii

Penne cu sos de
roșii și busuioc
30 lei

penne, sos de roșii, ulei de măsline, parmezan

Chicken popcorn
cu cartofi prăjiți
și ketchup
38 lei

piept de pui, ou, făină, fulgi de porumb, cartofi prăjiți (congelați)

Paste carbonara
cu piept de pui
31 lei

penne, piept de pui, smântână, ou, parmezan

Ciorbe / Supe

Ciorbă de hribi
(nedreasă)
35 lei

hribi, cartofi, morcov, ardei, ceapă, țelină, păstârnac

Borș moldovenesc
28 lei

cartofi, ceapă, morcov, păstăi, varză, ardei gras, borș acru

Fasole cu afumătură
în pâine
35 lei

fasole, afumătură, ceapă, morcov, ardei, țelină, pătrunjel, pâine

Câmpulungeană
29 lei

cârnați de casă, cartofi, ceapă, morcov, țelină, ardei, smântână

Dresală de cartofi
28 lei

cartofi, morcov, ceapă, păstârnac, țelină, smântână

Zamă bucovineană
28 lei

carne de pui, tăiței, morcov, țelină, ceapă

Perișoare
28 lei

carne de porc, ceapă, morcov, ardei, țelină, roșii, orez

Rădăuțeană
31 lei

carne de pui, smântână, făină, ou, usturoi, morcov

Burtă
31 lei

burtă de vită, smântână, morcov, țelină, usturoi, ou, făină

Salate Antreu

Salată caldă
de vită cu
legume coapte
și parmezan
57 lei

mușchi de vită, ardei gras, vinete, dovlecei, roșii cherry, ceapă roșie, rucola, parmezan

Caesar
43 lei

salată iceberg, piept de pui, crutoane, file de anchois, parmezan, dressing, ou poșat

Grecească
39 lei

ardei gras, castraveți, brânză feta, măsline, roșii, ceapă roșie

Tonno
39 lei

ton, măsline, porumb, ardei gras, roșii, ceapă roșie, salată iceberg, dressing

Bucovina
39 lei

piept de pui, salată verde, cașcaval afumat, castraveți murați, ciuperci, roșii, sosul casei, focaccia

Pui

Ciulama de pui
cu gălbiori
și mămăliguță
59 lei

pulpe de pui dezosate, gălbiori, ceapă, smântână, făină albă, mălai

Pulpe de pui
cu sos de hribi
și mămăliga
59 lei

pulpe de pui dezosate, hribi, ceapă, smântână, mălai

Aripioare crocante
cu cartofi prăjiți
si sosul casei
39 lei

aripioare de pui, pesmet, ou, cartofi (congelați), usturoi, parmezan, sosul casei

Crispy de pui
cu cartofi prăjiți
39 lei

piept de pui, ou, fulgi de porumb, cartofi (congelați), sos aioli

Piept de pui
cu orez gătit
în stil asiatic
43 lei

piept de pui, orez, dovleac, ardei, usturoi, morcov, ceapă, porumb, susan, sos de soia

Șnițel de pui în
crustă de
pesmet cu
dulceață de merișoare
39 lei

piept de pui, ou, făină de grâu, pesmet

Garnituri

Scrijele cu usturoi
22 lei

cartofi, mujdei

Piure de cartofi
17 lei

cartofi, unt, lapte

Piure de cartofi cu trufe
27 lei

cartofi, unt, lapte, trufe

Cartofi prăjiți
15 lei

cartofi (congelați)

Cartofi prăjiți cu
usturoi și parmezan
18 lei

cartofi (congelați), mujdei, parmezan

Legume la grătar
25 lei

dovlecei, vinete, ardei gras, roșii cherry, ciuperci, ceapă roșie

Cartofi la ceaun în
sos de smântână
cu mărar
28 lei

cartofi, smântână, mărar

Mămăliguță
8 lei

mălai, sare

Pâinea casei
6 lei
Focaccia
8 lei
Focaccia cu usturoi
și parmezan
17 lei

Sosuri

Truffle
10 lei
Sweet chilli
7 lei
Sosul Casei
8 lei
Aioli
8 lei
Gourmet
8 lei
Mujdei
6 lei
Smantana
6 lei
Sos de hrean
7 lei
Sos de roșii
6 lei
Ketchup
6 lei

Pizza

Mortadella
52 lei

sos de roșii, burattina, mortadella, fistic zdrobit, cremă de fistic, busuioc proaspăt

Dolce Parma
47 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, gorgonzola, parmezan, roșii uscate, rucola

Burattina
51 lei

sos de roșii, burattina, prosciutto crudo, parmezan, rucola, roșii cherry, pesto, ulei de măsline extravirgin

Napoletană
52 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, file de anchois, file de păstrăv afumat, capere, usturoi, oregano, roșii cherry

Crocante
42 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, ciuperci proaspete, ou fiert, busuioc proaspăt

Bufala
48 lei

sos de roșii, parmezan, mozzarella di bufala, roșii cherry, ulei de măsline, busuioc proaspăt

Straciatella
55 lei

sos de roșii, straciatella, roșii cherry, mortadella, rucola

Quattro Carni
42/53 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salam, bacon, cabanos

Della Nona
42 lei

sos chef, mozzarella fior di latte, piept de pui, bacon, ceapă verde, roșii cherry, rucola

Montanara
42 lei

cașcaval afumat, brânză de oi, slănină afumată, ardei copt, ou, ulei de boia afumată, pătrunjel, ardei iute

Pollo e funghi
42/53 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, piept de pui, ciuperci proaspete, ardei gras

Diavola
40/52 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, ventricină picantă, ardei iute

Bucovina
42/56 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, piept de pui, salam, prosciutto cotto, bacon, ciuperci

Quatro Formaggi
40/52 lei

mozzarella fior di latte, parmezan, gorgonzola, camembert, busuioc

Prosciutto Cotto
40/52 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Quattro Stagioni
40/52 lei

sos de roșii, mozzarella, salam, cabanos, ciuperci, ardei gras

Tonno
42/54 lei

sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, porumb, măsline

Vegetariano
40/52 lei

sos de roșii, mozzarella, ciuperci, dovlecel, ardei gras, măsline, porumb

Țărănească
41/52 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, bacon, cârnați de casă, brânză de oi, ou, ceapă

Gorgonzola
e Salami
41/53 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ventricină picantă, parmezan

Foccacia
8 lei

pâine artizanală, ulei de măsline, ierburi aromate

Foccacia cu usturoi
și parmezan
16 lei

pâine artizanală, ulei de măsline, usturoi, parmezan

Close
Folosim cookie-uri pentru a-ți oferi o experiență mai bună pe site.
Close